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    三文鱼如何吃

      2018-02-04 09:28:27     588

        三文鱼有营养,怎么做适合宝宝吃

    刺少营养高,每周别忘给宝宝吃三文鱼

                                     

    常见的鱼刺多,不敢随便给宝宝吃,三文鱼就不一样了,刺少味美,营养价值高,所以非常适合宝宝食用。那么,怎么做才能发挥三文鱼最大价值,让宝宝吃得美味又健康呢?

     

    尽量挑选新鲜的三文鱼

         

    用手压鱼肉时,肉质结实而富有弹性,呈鲜艳的橙红色,一般来说是比较新鲜的三文鱼。在购买三文鱼时,一次不要买太多,买回家后留出当天吃的,其余按宝宝一次用量切成小块,用保鲜膜封好,放入保鲜盒,在冰箱中冷冻起来,如果是-20℃速冻可以保存1~2个月。

     

    推荐几道适合宝宝食用的三文鱼食谱

         

             

    香滑爽口,大宝宝小宝宝都适用

         

    原料:三文鱼100克、大米1杯、香菇2朵、培根1条

         

    做法:

         

    1.三文鱼洗净去皮切丁,加少许盐腌一下;香菇和培根切丁;

         

    2.大米洗净加水煮开;然后加入香菇丁和培根丁,再煮5分钟;

         

    3.放入三文鱼丁,继续煮2分钟即可。

     

         

     芝士三文鱼 

             

    香嫩可口,适合1岁以上宝宝

         

    原料:三文鱼100克,芝士100克,橄榄油,蒜蓉,盐

         

    做法:

         

    1.烤箱200℃预热;三文鱼切小块;

         

    2.锅中加入橄榄油,炒香蒜蓉,加盐,然后加入三文鱼块炒香;

         

    3.把鱼码到烤盘,撒上芝士,烤20分钟左右即可。

     

         

     三文鱼条海带汤 

             

    鲜美味浓,适合1岁以上宝宝

                 

                 

         

    原料:三文鱼200克,海带50克,鸡蛋一枚,葱白、淀粉、油、盐少许

         

    做法:

         

    1.三文鱼去皮,葱切丝,放入搅拌机中,加入蛋清、水、淀粉、油、盐,搅成糊;

         

    2.将搅拌好的糊倒入碗中,用打蛋器打至浓稠;

         

    3.海带成小长条;

         

    4.锅中加水,烧到快开时,用筷子拨鱼糊成小条,加入水中;

         

    5.水开后,倒入海带,煮2分钟,然后调入少许盐即可。


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